Espagne monastrell Parajes del valle 2023 et 2024 75cl rouge viande rouge en sauce Type de sol : syrah

Type de sol : syrah : conglomérat + marne + éboulis grenache : calcaire dur + conglomérat mourvèdre : marne

Appellation : Coteaux d'Aix en Provence

assemblage d’Oger et du Mesnil sur Oger dont 70% en cuve et 30% en fût (pas de fermentation mais vieillissement 1an en fut)

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ses notes florales et salines

Espagne monastrell Parajes del valle 2023 et 2024 75cl rouge viande rouge en sauce Type de sol : syrahRgion : EspagneJumilla DOP Cpage (s) : 100% Monastrell(Mourvdre) Notes de dgustation : La robe du vin est rouge, avec des reflets briques rappelant les prunes mres. Une bonne intensit se dgage au nez, on dnote les fruits mrs, la confiture de framboise avec des notes de cannelle et de grill. On retrouve en bouche un vin doux, fruit, quilibr avec des tannins trs fins. Ample et savoureux, la finale reste trs quilibre Conseils de dgustation : Parfait en