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Description
Travaso in acciaio con fermo della fermentazione mediante raffreddamento 0 -2°C
essendo a maturazione tardiva
autoctono delle Langhe
decisamente inaspettate e sorprendenti
Gradazione: 20% Vol
Deltetto Barbera d'Alba Superiore "Bramé" DOC 2024 Alto Adige Travaso in acciaio con fermoVinificazione macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici Primi con sughi a base di carne o formaggio e secondi piatti. Perfetta per il servizio al bicchiere. Gradazione alcolica 14 % vol Colore rosso rubino intenso, profumi di ciliegia matura, amarena e spezie. In bocca struttura ed eleganza supportate dall'acidit tipica della Barbera.
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