Vino Rosso Attenti al Lupo 2022 750 ml 13% vol - Triple A - Sangiovese nopromo in bocca poi arrivano veloci

in bocca poi arrivano veloci mineralità e sapidità spalleggiate da un giusto corpo e una materia tonica e pura

Il pezzo Fallen Angel di Royo circonda l'intero accendino

Un vino irriverente e sbarazzino

Vinificazione e affinamento:  Fermentazione spontanea per il 65% della massa in acciaio e in tini di rovere aperti per la restante parte

Le noci e le mandorle tostate al forno

Vino Rosso Attenti al Lupo 2022 750 ml 13% vol - Triple A - Sangiovese nopromo in bocca poi arrivano velociAnnate: 2020, 2022 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Toscana Vitigno: Sangiovese Suolo: Argillosi con presenza di galestro Estensione del vigneto: 3 ha Tipo dimpianto: Cordone speronato e guyot Densit ceppi per ha: 5. 000 Et media del vigneto: 25 anni Produzione media per ha: 28 hl Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con il 50% delle uve a grappolo intero, macerazione carbonica di 6 giorni in vasche di acciaio chiuse. Affinamento