collio malvasia istriana doc 2021 damijan podversic W36-37-bolle come un curry indiano o

come un curry indiano o unanatra allagrodolce cinese

Il finale è generoso con un nitido e prolungato sentore di limone

Ottimo anche con Parmigiano Reggiano invecchiato

Un vino equilibrato

Al naso si avvertono delicati profumi di viola e rosa di macchia

collio malvasia istriana doc 2021 damijan podversic W36-37-bolle come un curry indiano oGiallo dorato intenso dai gradevoli sentori di frutta matura e agrumi canditi con una elegante nota minerale che traccia il naso e il sorso. In bocca morbido e fruttato, sostenuto da una bella acidit che bilancia e rinvigorisce la beva. Un vino particolare e intrigante che combina eleganza, ricchezza ed energia in un sorso molto bevibile e appagante. La vendemmia avviene solo a completa maturazione delle uve, raccolte e selezionate manualmente