Birrificio Dei Castelli | Solarium | 5,1% | Polykeg 24 Lt. Nama Brewing Il corpo affumicato è leggero

Il corpo affumicato è leggero e mai invasivo

"Pan Negar" in dialetto brianzolo significa "pane nero": il grano saraceno — cereale tradizionale della cucina rurale come nella polenta taragna o i pizzoccheri — entra nella Stout per portare note terrose e rustiche in aggiunta al torrefatto

di LA Brewery alla spina: acidificata con lactobacilli

Le radici utilizzate

Finale persistente

Birrificio Dei Castelli | Solarium | 5,1% | Polykeg 24 Lt. Nama Brewing Il corpo affumicato è leggeroLa Solarium la Pacific IPA del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le Eccellenze della