Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:Default De longhaas is een heerlijk

De longhaas is een heerlijk robuust stukje vlees

voor jong en oud

Deze Labneh is gemaakt van de verse geitenmelk die aangezuurd wordt met yoghurt culturen

waaruit onder andere tournedos wordt gesneden

die goed gekoeld een paar maanden houdbaar is

Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:Default De longhaas is een heerlijkVarkensbuik met zwoerd van ons eigen Gasonne varken. Het zwoerd geeft tijdens de bereiding extra smaak en gelatine af, en wordt daarom vaak toegevoegd aan traditionele soepen en stoofpotten (zoals snert). Wordt de buik echter in zijn geheel in de oven geroosterd, plat of opgerold als een Italiaanse porchetta, dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g