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Description
Abbinamenti: Si abbina a polenta bianca cremosa con baccalà
La sboccatura è avvenuta manualmente
con tannini eleganti e una buona acidità
La valutazione sottolinea la texture morbida e il corpo medio del vino
esaltando la freschezza e la complessità aromatica
Johannisberg du Valais AOC St.Martin Domaine de Mont d'or Radda in Chianti (Si) Abbinamenti: Si abbina a polentaOrigine: Sion, Vallese, Svizzera. Vitigno: Sylvaner (conosciuto localmente come Johannisberg). Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di uva passa e un accenno di mandorle tostate. Sapore: Al palato si presenta potente, con sapori primari di uva confit. Il finale lungo e fresco, caratterizzato da una piacevole vivacit. Temperatura di servizio: 8 10C. Abbinamenti: Ideale con
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