Alambic & Vignes (500ml) viande avant un soutirage d'une quantité

avant un soutirage d'une quantité limitée

poulpe grillé aux herbes méditerranéennes

et l'autre moitié en cuve inox

Prix resto = 119

Volume d’alcool : 16%

Alambic & Vignes (500ml) viande avant un soutirage d'une quantitéVin de liqueur de l'Alsace, France Un bijou n de la rencontre entre le Domaine Geschickt et la Distillerie Spiral. Ce vin de liqueur marie une vendange tardive de gewurztraminer du Kaefferkopf son propre distillat. Une cuve prcieuse, la texture soyeuse grce ses 45 grammes de sucre rsiduel, et la prsence affirme avec ses 17,5 % dalcool. C'est riche, profond et d'une grande finesse. Un premier opus rare et trs attendu, qui allie savoir faire et matrise