Biden 2018 blend versterkt komt in een elegant flesje

komt in een elegant flesje van 37

toegankelijk maar met een volwassen randje

smaakt naar citroenen en mandarijntjes (zuur met zoete afdronk)

De Glera wordt geselecteerd van de beste wijngaarden

In 1981 hadden zij al eerder een samenwerking met Formule1 (zie foto's)

Biden 2018 blend versterkt komt in een elegant flesjeDeze sake is een zachte en volle koshu (=gerijpte sake). De Biden is gemaakt van lokaal geteelde Yamadanishiki rijst, langzaam gebrouwen volgens de traditionele yamahai method en gerijpt op kamertemperatuur. Het is een blend van 1994, 2015 en 2018. De rijst is gepolijst op 65%. Dit geeft de sake een zacht karakter. Geur & Smaak: De Biden komt licht gerookt over en voornamelijk walnoten, umami en caramel voeren de boventoon. Donkere tonen van herstblad