Taurasi DOCG - Sertura Carni Bianche The medium-long persistence at the

The medium-long persistence at the taste-olfactory level is due to the continuous recurrence of black bramble fruits

the selection of the bunches provides structure and mineral flavor

pepper and nutmeg

the rows of Fiano di Pietracupa rest on a clayey and calcareous soil that gives great minerality to the wines produced here

Ci piace perché: Storica cantina di Castiglione Falletto

Taurasi DOCG - Sertura Carni Bianche The medium-long persistence at theDenominazione: Taurasi DOCG Dettagli Tecnici: Aglianico 100%, 14% Vol, 750 MlVinificazione: La raccolta eseguita manualmente, quindi dopo essere state diraspata e pigiata, l'uva fermenta in contenitori di acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa 20 gg. Segue un affinamento in botti di rovere di un anno e almeno altri 2 in bottiglia. Descrizione: rosso intenso, molto fruttato con sentori di ribes, confettura di more, prugne, pepe