Pinot Nero RF Champagne Blanc de Blancs Gradazione alcolica: 16% vol

Gradazione alcolica: 16% vol

Guida Hachette 2009: 2 stelle e Coup de Cœur

ed il nome ci riporta ai campi di fiori che profumano di agrumi siciliani

E’ un vitigno internazionale di grande pregio che si è lasciato plasmare dal territorio prendendone il carattere

grande freschezza in finale

Pinot Nero RF Champagne Blanc de Blancs Gradazione alcolica: 16% volUvaggio: Pinot Nero Alto Adige IGT Zona: Montagna Gleno Vinificazione: la corposit di questo nobile vino dovuta anche ai diciotto mesi di affinamento in barrique. Le uve provenienti da una delle migliori ubicazioni in Alto Adige vengono macerate a freddo per dodici ore prima che inizi il processo di fermentazione. Solo le annate che soddisfino i requisiti ideali vengono etichettate come Riserva ''RF''. sempre una sfida produrre il re dei rossi ma