Bigolla 2011 Vigneti Massa oltretorrente Le viti sono state piantate

Le viti sono state piantate nel 2007

utilizza per questo vino botti da 700 litri di acacia

Anche questo vino come gli altri grandi bianchi rispetta l’estro del suo vigneron Walter Massa artefice della riscoperta di questo vino autoctono locale

vitigno storico dei Colli Tortonesi allora quasi dimenticato

Dopo circa un anno viene messo in bottiglia

Bigolla 2011 Vigneti Massa oltretorrente Le viti sono state piantateQuesto vino rosso una barbera di ottima struttura con una dote naturale allinvecchiamento. Questo vino come gli altri rispetta lestro del suo vigneron Walter Massa che ha saputo trasformare questo rosso della tradizione in un vino complesso che riesce a esaltare le caratteristiche di questo vitigno. Bigolla 2011 Vigneti Massa nasce da una fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce senza filtrazioni, affinamento in barriques circa 22 mesi e poi