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Description
Nuestro café totalmente natural es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad
trazabilidad y una calidad en taza impecable
comenzamos el proyecto de procesamiento
quien continúa el legado familiar apostando por variedades excepcionales y procesos cada vez más precisos
Preparación EP con 95% por encima de la malla 15
Dadahe Dagucho. Café de Etiopía. lavado Anaerobic Nuestro café totalmente natural esPerfil Sensorial: Moras, nectarina, panela y rosa Regin: Sidama Altitud: 2. 100 2. 210 msnm. Productor: Familia Dukamo Proceso: Lavado Varietal: Heirloom La historia de esta familia comenz con dos hermanos productores de caf , Asefa y Mulugeta Dukamo, de la zona de Bensa Sidama. Los hermanos ayudaron a sus padres y vecinos con el cultivo del caf y estaban decididos a trabajar en la caficultura para mostrar el potencial del caf de su pas y regin. Hoy
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