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Description
Macerazione metà fermentazione (10 gg)
Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva garganega appassita
Terroir: marne-calcaree e marne-arenarie
Puro Cabernet Franc in anfore di argilla
Il vino affina in legno per più di un anno
Lakrez 2017 Reyter sine felle bianco Macerazione metà fermentazione (10 gg)Zona di coltivazione Nell'ultima isola di Lagrein rimasta nel quartiere Gries della citt di Bolzano, a 260 m sopra il livello del mare, i vitigni di circa 80 anni di et sono radicati nel terreno alluvionale di porfido sabbioso e argilloso con sedimenti ghiaiosi. Allevati parzialmente a pergola e in parte a spalliera (Guyot), sono coltivati secondo principi ecologici certificati. Vinificazione e affinamento Le uve per il Lakrez sono vendemmiate da
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