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Description
Il Ruchè nasce da un raro vitigno piemontese che viene coltivato esclusivamente in una piccola area nella provincia di Asti
e le Langhe
In bocca è fine e complesso
selvaggina
come salumi
Cantine Sant’Agata Ruchè Di Castagnole Monferrato Riserva Pro Nobis 2022 rabezzana Il Ruchè nasce da unVitigno: 100% Uve Ruch Vinificazione e Affinamento: I migliori grappoli, forniscono un mosto eccezionalmente ricco di sostanze aromatiche, oltre che di sali minerali, tannini e presenze considerevoli di vitamine. Dopo la fermentazione il vino rimane a contatto con le bucce per lungo tempo, caricandosi di tannini e di sostanze olfattive, per poi venire imbottigliato a seguito dellaffinamento di due anni in grandi botti di legno. Gradazione alcolica:
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