Lubberhuizen&Raaff Betuwer peer 0.35 proeverij Gemaakt van druiven die voor

Gemaakt van druiven die voor de volle 100% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea) en daardoor compleet zijn ingedroogd

om een ​​evenwichtige suiker/zuurtegraadverhouding te verkrijgen

Graag licht gekoeld serveren

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde omstandigheden temperatuur van 24°C

wat zorgt voor verfijning en elegantie

Lubberhuizen&Raaff Betuwer peer 0.35 proeverij Gemaakt van druiven die voorDe peer is bij uitstek geschikt om tot eau de vie gestookt te worden. Wij gebruiken vooral het veel geteelde ras Conference. De smaak is puur peer. Behalve voor onszelf stoken wij ook peren en appels voor de Stichting Mooi Gelderland, die zorgdraagt voor het behoud van hoogstamboomgaarden rondom Gelderse kastelen en landhuizen.