Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 1994 pesci alla griglia

pesci alla griglia

Challenge Wine International Trophy 2005

diraspatura e fermentazione con macerazione a 20° con follature giornaliere automatiche

dedicata proprio a Pierre Pérignon

Siamo ad Ammerschwihr

Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 1994 pesci alla grigliaE' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con variet non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Tignanello una pietra miliare. E' prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento