Barbera d'Asti ' Le Gagie ' 2023, La Meridiana ras_Pinot Gris Men vindt vlezige tonen en

Men vindt vlezige tonen en hints van truffel

De naam is afgeleid van het Italiaanse woord Ciliegia (kers)

De bodega blijft zo traditioneel mogelijk werken en gebruikt geen chemische hulpmiddelen om de druiven te kweken

Deze wijn is geteeld op terrasvormige locaties op het zuiden tot zuidwesten in Walporzheim

Vergisting en malolactische gisting in RVS vervolgens 18 maanden barrique

Barbera d'Asti ' Le Gagie ' 2023, La Meridiana ras_Pinot Gris Men vindt vlezige tonen enJaartal 2023 Druivenras( sen) Barbera Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. De wijngaarden liggen op een zuid zuid oost expositie op de heuvels rond Asti. De oogst vindt plaats rond eind september begin oktober. Na de oogst vindt er een maceratie & fermentatie plaats van ongeveer 15 20