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a particular cut of the thigh
to be enjoyed already during the holiday season and during the months to follow
Le particolari condizioni ambientali di Felino in provincia di Parma
Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1
to enhance its aroma and enrich its taste
Coppa Stagionata - intera a particular cut of theSale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidit controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.
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