Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki Avantages du set Kiritsuke +

Avantages du set Kiritsuke + Gyuto + Office

Équilibre : parfait entre lame et manche

Le Nakiri (菜切り包丁) : couteau à lame rectangulaire traditionnel

Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches et manche en Bois

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent aux “trois vertus”

Couteau Japonais Kiritsuke | Ogenki Avantages du set Kiritsuke +Description Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.