Teglia per farinata o cecina Diametro:40 Lo spessore del rame è

Lo spessore del rame è moderato per velocizzare i tempi di ebollizione

0 L e disponibile con interno stagnato o in rame purissimo

La casseruola bassa

spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali

che oggi pochissimi artigiani al mondo sanno padroneggiare

Teglia per farinata o cecina Diametro:40 Lo spessore del rame èTeglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualit di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perch lo spessore si concentra sul fondo, dove necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono