LUSTIG, Robert: Sucre l'amère vérité Année de parution:2017 des pains d'épices

des pains d'épices

place d'emblée le livre au niveau des plus grandes réussites du genre

il s'agit d'un jeu

son histoire semble bien différente de la légende communément admise

1 seul survivant

LUSTIG, Robert: Sucre l'amère vérité Année de parution:2017 des pains d'épicesLa guerre au sucre est dclare Le sucre est dans notre vie. Ds le berceau, dans les biberons, les petits pots. Plus tard, dans les jus de fruits, les aliments prpars, le pain de mie, les biscuits, la charcuterie, les laitages. On l'ajoute au caf sans y penser. La vrit, c'est que nous nageons dans une mer de sucre. Chercheur et clinicien engag, le Dr Robert Lustig a consacr ces 15 dernires annes faire merger la vrit sur le sucre : un aliment toxique et