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Description
Ingredienti: burro di cacao Venezuela 42%
LIMITAZIONE D'ACQUISTO
sherry e ciliegie sotto spirito
Fermentazione: 4 giorni
è famoso per la ricchezza e la complessità dei suoi sapori e aromi
Sur del Lago 72.6% 2024 - Venezuela digitale Ingredienti: burro di cacao VenezuelaTavoletta di cioccolato fondente Sur del Lago Venezuela, parte della Riserva dell'Esploratore di Enrico Rizzi, da fave di cacao provenienti dalla sottoregione meridionale del Lago di Maracaibo. Cacao: 72,6% Variet: Criollo e ibridi Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 giorni Tostatura: media Macinato: 48 ore Peso netto: 50 grammi
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