Bart van Olphen - Visbijbel azie Echte hits vinden is namelijk

Echte hits vinden is namelijk veel eenvoudiger dan gedacht

We willen allemaal minder vlees en vis op ons bord

het is vooral een boek over lekker eten

In heldere teksten en geïllustreerd met originele foto’s worden in dit boek het erfgoed

is Home Made Basics een modern doe-het-zelf-kookboek en een waardige opvolger van het tien jaar geleden verschenen Home Made

Bart van Olphen - Visbijbel azie Echte hits vinden is namelijkwerken met vis Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van duidelijke instructies en verhelderende foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken. Van het openen van oesters tot het snijden van kabeljauwwangen en platvis fileren. Uiteraard voorzien van mooie recepten uit ons eigen land maar ook Belgi, Itali,