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además de compuestos aromáticos naturales responsables de su sabor característico
vitaminas del complejo B (como tiamina y niacina) y minerales como hierro
el epazote ayuda a proteger las células del daño oxidativo y se ha utilizado tradicionalmente para favorecer el bienestar digestivo
polifenoles y vitamina C)
La linaza generalmente se utiliza para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento
Haba Verde / Edamame Mexicano nopales además de compuestos aromáticos naturalesLa haba verde, conocida tambin como edamame mexicano cuando se consume tierna, se presenta en vainas verdes y carnosas con granos suaves en su interior. Su sabor es delicado, ligeramente dulce y vegetal, con textura firme pero tierna al cocerse. Es un alimento de temporada, nutritivo y verstil en la cocina. Peso aproximado por vaina: 510 g Aporta protena vegetal, fibra diettica y bajo contenido de grasa. Es fuente de vitaminas del complejo B (como
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