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frutas tropicales
están en torno a un 20% 30% más de grosor
su perfil de taza y a una genética verdaderamente única
mejorando el cultivo de café en el país y motivando a otros a regresar al cultivo de café
El proceso de Gesha Willow comienza con la meticulosa selección de las cerezas de café Gesha
Gatta. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) frutas tropicalesPerfil Sensorial: Albaricoque, ciruela roja, mango, mora y violeta Regin: Sidama Altitud: 2. 100 msnm. Productor: Familia Dukamo Proceso: Lavado, Extended fermentacin Varietal: Heirloom La historia de esta familia comenz con dos hermanos productores de caf , Asefa y Mulugeta Dukamo, de la zona de Bensa Sidama. Los hermanos ayudaron a sus padres y vecinos con el cultivo del caf y estaban decididos a trabajar en la caficultura para mostrar el potencial
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