Domaine Nicolas Millet Sancerre AC Domaine des Côtes Blanches 2023 Witte wijn met een natuurlijke elegantie van

met een natuurlijke elegantie van structuur

De smaak is krachtig maar opvallend verfijnd

met een indrukwekkende concentratie en rijpe

honing en bloemen

De regio Versailles

Domaine Nicolas Millet Sancerre AC Domaine des Côtes Blanches 2023 Witte wijn met een natuurlijke elegantie vanDeze wijn wordt op natuurlijke wijze gevinifieerd met spontane alcoholische gisting en gedeeltelijke vinificatie met hele druiven, zonder toevoeging van zwavel tijdens het vinificatieproces. Vervolgens rijpt hij gedurende twaalf maanden zowel in eikenhouten vaten als in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor balans en complexiteit. Voor het bottelen ondergaat de wijn slechts een lichte filtratie en wordt hij via zwaartekracht gebotteld om zijn puurheid