Villa Betulia. Café de Colombia Pacas En primer lugar

En primer lugar

El trabajo de clasificación consume más del 70 % de la mano de obra estacional

Jesús Salazar

que involucra dos fermentaciones de 72 h y una cuidadosa selección de cerezas

tras una primera fase de 60 horas de fermentación anaeróbica en tanques de acero inoxidable

Villa Betulia. Café de Colombia Pacas En primer lugarPerfil Sensorial: Frutos rojos, vanilla, ctricos, floral y azcar moreno Altitud: 1. 500 1. 600 msnm Varietal: Bourbon Primitivo Regin: Acevedo Proceso: Natural Anaerobic Luis Anbal Caldern es un agricultor de caf de segunda generacin y ha estado trabajando en este campo durante ms de 40 aos. Pero no siempre ha sido un camino de rosas para el. En 2011, Luis corra un grave riesgo de perder su finca a manos del banco. En ese momento, venda principalmente