Rana de ternera Peso:Rana de ternera 2200 g procedente de los lomos altos

procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona)

Caprichos de pimiento del piquillo asados de forma tradicional en bombos a fuego directo para que adquieran su característico gusto ligeramente ahumado

en 1973 los suizos se apropiaron del nombre para su versión del mismo

Productor: Quesería Bolaños

Peso mínimo garantizado: 100 g

Rana de ternera Peso:Rana de ternera 2200 g procedente de los lomos altosPieza entera de Rana o llana de ternera Rosa Petramora procedente de la parte interna de la espaldilla de las terneras de nuestra propia ganaderia. Pieza con poca imagen, pero de gran sabor. Ideal para elaborar asados y guisos, dada la jugosidad que proporciona en su cocinado. Envasada al vacio para proporcionarle durabilidad y cuidado a nuestras carnes. Nos encargamos de preparar tu pedido diariamente con el fin de garantizar en todo momento la