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sviluppando un profilo aromatico complesso e una consistenza densa
che ne elogia l'equilibrio e le note complesse
Premi e punteggi: Ha ottenuto 91 punti dalla rivista Falstaff nel 2023
offrendo un’esperienza degustativa coinvolgente e di grande eleganza
creando un vino che unisce freschezza
Rovere Ticino DOC - Merlot (senza cassetta di legno) Monti Partinico (Pa) sviluppando un profilo aromatico complessoOrigine: Cademario, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, accompagnate da sfumature speziate e accenni di vaniglia e cacao, derivanti dall'affinamento in barrique. Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti, ben bilanciato da una freschezza vivace e una mineralit che riflette il terroir
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