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Description
Garde : 3 à 7 ans (2027 à 2031)
Direction Régnié et plus particulièrement le climat de la Ronze où Raphaël possède quelques très vieilles vignes issues de son grand-père
Un nez sensuel et velouté d'olive noire
de vanille fraîche
fruité et souple
Cabardès - Domaine de Cabrol - Vent d'Est 2019 Garde : 3 à 7Limit 1 bouteille par personne Tout simplement la cuve qui m'a fait tomber amoureux du domaine. Texte issu de leur site : Le bouquet de mres, myrtilles, truffe frache, fve de Tonka est totalement addictif. Dj, le velours de sa robe attirait, syrah et cabernet franc rivalisent de concentration mais l'quilibre est majestueux, on le dcouvre aprs l'attaque franche, presque croquante, suivie d'un palais frais, voquant les zestes d'agrumes et le poivre
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