Morcón ibérico de bellota Peso:450 g Es un queso madurado de

Es un queso madurado de pasta dura muy fina

de ahí su denominación "de pastor"

En boca es muy accesible

de caviar tradicional en lata 30 g

de palitos de jengibre cubiertos de chocolate negro

Morcón ibérico de bellota Peso:450 g Es un queso madurado deMorcn ibrico de bellota, de elaboracin similar a nuestra sarta ibrica, est elaborado a partir de una seleccin de las mejores carnes de cerdo ibrico de bellota, que picadas a mano en gran parte, son aliadas con magros de tocino ibrico, pimentn y ajo. La mezcla de carne es amasada y embutida en tripa natural de tipo ciego (muy gruesa) y atado con cuerda. Curada durante ms de cinco meses de estancia en secadero natural con brasero de lea de encina que le