Carmenere 2015 | Tenuta San Leonardo In bocca è di ottima

In bocca è di ottima struttura

e le uve vengono lavorate in contenitori d’acciaio in cui la temperatura viene mantenuta sotto controllo

Nicolas: "Non c'è un significato speciale dietro questo nome

Il Barolo “Fossati Case Nere” è la riserva di Roberto Voerzio

giovane monaco benedettino che nel 1668 fu nominato cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers

Carmenere 2015 | Tenuta San Leonardo In bocca è di ottimaIl Carmenre di San Leonardo un rosso che si esprime con una piacevole intensit di profumi, preludio di un sorso rotondo e persistente, la cui particolarit sta nel sapore leggermente erbaceo che si avverte sin dai primi momenti. Le uve di carmenre provengono dalle vigne pi antiche della tenuta, che, una volta raccolte, vinificano in vasche di cemento di diverse dimensioni, con numerose follature manuali. La successiva fase di affinamento ha una durata