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aporta un sutil sabor a coco y una textura suave
En la industria alimenticia se usa como agente de suspensión
flanes y mousses
Medida: 20 cm de diámetro
Usos en Repostería
Marqueta Blanca Alpezzi 1Kg queques aporta un sutil sabor aMarqueta sabor a chocolate blanco. La cobertura sabor a chocolate de la marca ALPEZZI, viene generalmente en marqueta de 5 kilos, nosotros los empaquetamos en bolsas transparentes en sus respectivas presentaciones; y se etiqueta para fines de identificacin y distincin con la palabra chocolate (semiamargo, con leche o blanco); sin embargo, el producto que adquieres es de la marca ALPEZZI 100%. Presentacin de 1kg a granel. Ideal para glaseados y
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