Les Baux de Provence - Grand Vin Rouge 2019 - Château Romanin Une AOP bien trop sous-cotée

Une AOP bien trop sous-cotée à mon humble sens tant elle produit des rapports prix/plaisirs bluffants et ce "Grand Vin" présenté sur le grandiose millésime 2020 en est l'une des plus belles démonstrations

Un vin au nez puissant et sanguin aux notes d'encre

c'est un crémant charnu et avec une fine sucrosité mais sans aucune lourdeur

" 🤤 Et accessible

La fin de bouche est portée par une superbe minéralité qui vient accompagnée une matière fraîche et onctueuse

Les Baux de Provence - Grand Vin Rouge 2019 - Château Romanin Une AOP bien trop sous-cotéeLe Chteau Romanin, c'est ma dernire grosse rvlation Provence du dernier Wine Paris. Je dois bien reconnatre que j'ai t bluff par l'ensemble des millsimes prsents sur ce salon. C'est la premire fois que je vous prsente des vins rouges issus de Provence donc autant vous dire qu'il me fallait choisir un domaine la hauteur de l'attente ! Je suis donc parti sur l'une des valeurs sres de la rgion, le Chteau Romanin, une superbe proprit tout en bio niche