Podio Podium Serrae Langhe Nebbiolo DOC Vitigno-Moscato Blu Il Dom Pérignon Brut Vintage

Il Dom Pérignon Brut Vintage è un capolavoro di armonia ed equilibrio

si procede a una pressatura molto soffice per estrarre solo il cuore del mosto fiore

dove avviene la fermentazione a una temperatura costante di 15-16°C

questa tenuta è stata al centro di una rivoluzione ampelografica che ha visto l’introduzione di cultivar alloctoni accanto alle varietà tradizionali piemontesi

che prende il nome dell'antica contea di Armagnac

Podio Podium Serrae Langhe Nebbiolo DOC Vitigno-Moscato Blu Il Dom Pérignon Brut VintageIl Podio Podium Serrae Langhe Nebbiolo DOC della Tenuta Carretta un vino di grande eleganza e armonia, nato da un blend di Nebbiolo e Barbera. Questo vino riflette la lunga tradizione della tenuta, con un'origine che risale al 1467, quando il conte Andrea Damiano riservava le uve della vigna del Podio per il signore del castello. Alla vista, si presenta con un rosso rubino intenso, mentre al naso offre un bouquet raffinato di fiori secchi, frutta