Langhe DOC Bricco Manzoni Anno:2017 disponendo i grappoli in cassette

disponendo i grappoli in cassette in maniera tale che non si rovinino

con note di frutta esotica

prima di passare alla fermentazione malolattica che dona rotondità e morbidezza al vino

arricchito da riflessi verdognoli che ne esaltano la freschezza visiva

di frutta esotica tipo ananas e mango

Langhe DOC Bricco Manzoni Anno:2017 disponendo i grappoli in cassetteIl Bricco Manzoni un vino che nasce nel 1976 e porta una scossa nella regione delle Langhe perch non esistevano vini blend: questo stato il primo vino blend prodotto nella zona del Barolo. Da agricoltura sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche, con tipo di impianto Guyot 4'000 ceppi per Ha. Vinificazione con selezione delle migliori uve, fermentazione a temperatura controllata, a contatto con la buccia per circa 14 giorni.