Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl La forge C’est en 806 que l’on

C’est en 806 que l’on trouve les premières traces du Château de Peyrepertuse

Une partie des moûts issus de pressurage direct va effectuer la première fermentation et constituer le vin de base

Aromas of great complexity: subtle notes of red fruits and white flowers

notamment en évitant les effeuillages pour garder le raisin protégé du soleil

silky tannins and develops a very great length

Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl La forge C’est en 806 que l’onGrard Bertrand reveals the history of the great terroirs of the South of France. It is in 825 that the first written record of the Abbaye de Saint Hilaire is found. Located near Limoux, it is famous for having housed the monks who discovered the secret of wine effervescence.