Formaggio Semi Stagionato delle Madonie (Primintìo) - Tumarrano Biscotti risotti con funghi e ortaggi

risotti con funghi e ortaggi di stagione

sarà esaltata dai tannini morbidi e dagli aromi terrosi del vino

Specialità

Persa perché abbandonata per circa 20 giorni prima di essere recuperata e lavorata come il tipico Pecorino Siciliano

Olio di oliva e sale 45%

Formaggio Semi Stagionato delle Madonie (Primintìo) - Tumarrano Biscotti risotti con funghi e ortaggiLatticino semi stagionato ottenuto da latte ovino pastorizzato Origine del latte: Italia Ingredienti: Latte ovino, sale, caglio e fermenti (Potrebbe contenere tracce di latte vaccino e o caprino) Requisiti Chimico Fisici: U: M Valore energetico 1655 KJ 100g Valore energetico 398 Kcal 100g Grassi totali 30,9 g 100g Acidi grassi saturi 21,4 g 100g Carboidrati totali 3,6 g 100g Zuccheri 0 g 100g Proteine 26,3 g 100g Sale 2,6 g 100g Allergeni: LATTE e