barolo ravera docg 2020 reva W22-23-rose-fermi Il Nerello Mascalese è uno

Il Nerello Mascalese è uno dei vini più tipici e rappresentativi del terroir dell’Etna

per un sorso morbido e delicatamente tannico

è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 48 mesi prima della sboccatura

Si procede quindi con l’affinamento

che in questo caso ha dato invece origine a un sorso tutto da scoprire

barolo ravera docg 2020 reva W22-23-rose-fermi Il Nerello Mascalese è unoElegantemente granato il rosso che si svela alla vista. Il bouquet olfattivo ricco e complesso, etereo e balsamico, sorretto da richiami alle more, alle ciliegie e ai lamponi, poi prezioso nei rimandi alla liquirizia, alle spezie, al tabacco e al cuoio. Pieno il corpo e rotondo il sorso, vellutata la trama tannica e lunga la persistenza. Una piuma di civetta cucita nellabito di nozze delle giovani un augurio di un futuro prospero e propizio: e una