Sierra Cantabria blanco - Rioja castelao Laagje voor laagje wordt de

Laagje voor laagje wordt de wijn uitgepakt in de mond

Wijnhuis: Cielo e Terra is een groot familiebedrijf met eigen wijngaarden dat ook samenwerkt met druiventelers in het land

Alle warmte blijft hangen in het dal waardoor het daar vaak wel 4 graden warmer is dan 1 kilometer daarbuiten

Drinken bij: Blanquette de veau

Het wijnbereidingsproces wordt gedaan met respect voor de eigenaardigheid van de druivensoort

Sierra Cantabria blanco - Rioja castelao Laagje voor laagje wordt deSmaakprofiel: Blend van Sauvignon Blanc (35% ), Viura (30%), Tempranillo Blanco (20%), Malvasa (10%) en Maturana (5%). De Sauvignon is vergist op houten vaten (Frans eiken) de Malvasia en Viura op RVS. Wijnhuis: Sierra Cantabria bevindt zich in de plaats San Vicente de la Sonsierra in het hart van het Rioja (Alavesa) gebied. De bodega is eigendom van de familie Eguren die hier sinds 1870 wijngaarden bezitten, op enkele van de beste locaties (terroirs)