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La seconda fermentazione in bottiglia di circa 54 – 60 mesi dalla vendemmia
Il risultato è più concentrato e fasciante del Beaujolais “da bere fresco” che molti si aspettano - una versione seria della denominazione
le uve fermentano spontaneamente e in gran parte affinano in botti di legno usate
I profumi che si propagano al naso sono avvolgenti e ben definiti
Vino ampio e di carattere
languedoc le grand pas 2021 domaine du pas de l escalette W14-15-sconto25 La seconda fermentazione in bottigliaSolfiti Complesso Elegante Fruttato Francia Cena tra amici Biologici Languedoc Primi di carne Secondi di carne rossa Rosso
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