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Description
Risotto aux champignons
matière légère à moyenne mais très énergique
attaque vive et précise
Le vin impressionne davantage par sa structure et sa profondeur que par l’exubérance du fruit
Un sylvaner de grande personnalité : droit
Roc d'Anglade VDP du Gard blanc 2024 Crémant Risotto aux champignonsLe Roc d'Anglade IGP du Gard Blanc 2024 est considr comme lun des grands blancs du sud de la France. Rmy Pdrno y signe un vin dune prcision remarquable, mlant fracheur ligrienne, profondeur mditerranenne et grande finesse de texture. Description dgustation Robe or clair aux reflets verts lumineux. Le nez souvre sur des armes dlicats de fleurs blanches, dagrumes frais, de poire et de fruits chair blanche, accompagns de notes de pierre fusil, de
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