BORDEAUX DI SAINT JULIEN 2021 GRAND CRU CLASSÉ EN 1855 - CHATEAU LEOVILLE BARTON PINOT NOIR BOURGOGNE AOC 2021 - JOSEPH FAIVELEY con parte della fermentazione a

con parte della fermentazione a grappolo intero per esaltarne il carattere varietale

La vendemmia avviene manualmente in cassette da 15 kg

La breve permanenza in legno arricchisce il profilo aromatico con delicate note tostate e mentolate

Il vino base non subisce nessun travaso durante il periodo di affinamento sui lieviti in botti di legno

Al naso si presenta pulita con leggere note di grano

BORDEAUX DI SAINT JULIEN 2021 GRAND CRU CLASSÉ EN 1855 - CHATEAU LEOVILLE BARTON PINOT NOIR BOURGOGNE AOC 2021 - JOSEPH FAIVELEY con parte della fermentazione aCANTINA: Chteau Leoville Barton FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Saint Julien VITIGNO: 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17 18C ABBINAMENTI: Ottimo con carni bianche o carni rosse oppure si accosta magnificamente alla cucina piccante del sud est asiatico . NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso brillante. Al naso complesso con aromi di frutti neri, ribes nero e