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Provient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches
Cabecero ou " Coppa Espagnole "
Quart de jambon ibérique Cebo
Bras trancheuse 195 mm
5 minutes pour couper
Suprema de Cecina , morceau 2 kg Accueil Provient de Cordoue dans laSuprema de Cecina Viande de boeuf sche et fume. Affine durant minimum 14 mois. C'est un bijou de la cuisine Castillane.
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