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dos y tres años
con o sin hielo
desde pollo y pavo hasta cerdo
Para su producción
La fermentación es espontánea en tinos de roble francés
Vino Blanco Quintaluna 21 de 1500 ml Sobre de chorizo dos y tres añosPas Regin D. O ESPAA, CASTILLA Y LEN Quintaluna 2021 en presentacin de 1500 ml es un vino blanco elaborado por Ossian Vides y Vinos, en la regin de Castilla y Len, Espaa. Nace de viedos singulares: 60% de cepas Verdejo prefiloxricas plantadas en pie franco y 40% de via ms joven en espaldera. La vendimia es manual, con seleccin en via. El mosto se fermenta en depsitos de acero inoxidable a 19C con levaduras autctonas, y permanece durante 4 meses sobre
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