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Description
addensante: E406
MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE CON UN CUORE ALLA ZUPPA INGLESE SU UNA BASE DI BISQUIT AL CACAO RICOPERTA DA UNA MORBIDA GLASSA FONDENTE
granella di wafer (fecola di patata
agenti lievitanti: E450i
aromi - zucchero - colla di pesce – TUORLO D’UOVO - PANNA - succo di limone - succo di mandarino - succo di arancia - sciroppo di glucosio
Mousse cocco e cioccolato fondente Peso:1 KG addensante: E406MOUSSE AL COCCO E CIOCCOLATO AL LATTE RICOPERTO DA COCCO GRATTUGGIATO INGREDIENTI amido, zucchero, destrosio, emulsionanti: E475 E471 E433, fibra vegetale (psyllium), agenti lievitanti: E450i E500ii, addensante: E412, sale, aromi acqua UOVA, cacao zucchero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere), LATTE intero spray, maltodestrina, addensanti: gelatina carragenina, amido modificato, aromi
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