Monemvasia 2019 Nevio Scala mele Giallo paglierino leggermente velato

Giallo paglierino leggermente velato

Ottenuto da 8 varietà dei nostri vititigni autoctoni  sia bianchi che rossi lavorati insieme : Camaiola

Colore giallo arancio

Al palato seduce per la ricchezza e l'intensità del frutto

DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti Malvasia IGT

Monemvasia 2019 Nevio Scala mele Giallo paglierino leggermente velatoVITIGNO: Malvasia Istriana 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: 5 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio AFFINAMENTO: Nevio 9 mesi in cemento SUOLO: vulcanico TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Malvasia Istriana Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Monemvasa un vino bianco macerato prodotto da Malvasia Istriana 100%, fermentazione spontanea in vasca di acciaio a contatto con le bucce senza aggiunta di lieviti selezionati. Dopo circa 5