Cuvée Famille 2020 Maison Luo Dumont Rosé de noirs AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio

AFFINAMENTO:  alcuni mesi in acciaio

AFFINAMENTO: in barrique usate per quasi 12 mesi e poi in bottiglia

VITIGNO: Marzemino 100%

Prugnolo Gentile

Il Sur Lie Alpino Macerato nasce da uve Pinot grigio 100%

Cuvée Famille 2020 Maison Luo Dumont Rosé de noirs AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaioVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Macerazione a freddo per 3 5 giorni. Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio. AFFINAMENTO: 17 mesi in barriques di cui il 20% nuove. Non filtrato. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Ladoix appellation d'origine protegee FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Chardonnay 100% con sentori floreali. Al naso si percepiscono subito note minarali.