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Il gusto equilibrato e la dolcezza naturale del ripieno
ma senza mai sfaldarsi
Forse non tutti hanno già avuto la fortuna di provare il latte dei Monti Lattari ma
impossibile non provarla
ed ecco la caciotta piccante di pecora campana
Pizza napoletana ricotta, spinaci e prosciutto cotto 1,2 kg Formaggi freschi Il gusto equilibrato e laAbbiamo pensato di voler adattare l'arte rosticcera del nostro produttore per creare una pizza dal gusto delicato che racchiudesse in s un matrimonio della nostra cucina che ormai un must: ricotta e spinaci. Il tutto doveva essere racchiuso nella pasta sfoglia che non compromettesse minimamente un equilibrio cos perfetto che quello della celebre verdura con la ricotta campana. Abbiamo pensato solo all'aggiunta di dadini di prosciutto cotto che desse
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